5月7日，第十三届上海国际食品包装和食品加工技术展览会在上海隆重举行，各大食品机械企业悉数亮相，食品商务网记者就采访了一家冷冻机械制造方面颇有名气的企业——广州恒星冷冻机械制造有限公司。以下是记者的采访记录。

记者：食品机械行业网的各位网友大家下午好，这里是第十三届上海国际食品包装和食品加工技术展览会的现场。我现在所在的位置是广州恒星冷冻机械制造有限公司，坐在我旁边的是它的营销副总经理袁嘉仪小姐，袁小姐您好！

袁小姐：您好！

记者：能不能给大家简单介绍一下公司情况？

袁小姐：好的。我们广州恒星冷冻机械制造公司是专业从事中央空调以及节能设备的研发和生产。我们是从1992年开始在广州设厂，算起来也是一家有21年历史的老厂了。

记者：贵公司主要生产的产品有哪些，具体应用在哪些方面？

袁小姐：我们主要生产工业冷水机组，在食品行业涉及到温度控制的领域，我们都可以做出达到要求的机组。我们进入食品行业也挺久了，我们在这个行业里的客户也比较多，比如娃哈哈、汇源、伊利、可口可乐都是我们的客户。

记者：公司合作的客户都挺大的，看来公司的在行业中应该也是处于领先地位的。那公司获得过哪些荣誉？又有哪些专利技术呢？

袁小姐：我们公司曾经获得过十大工业冷水机品牌，十大民族品牌。我们冷水机中的热回收组件是有我们公司专利的。这个专利也获得了国家工业部的科技二等奖。

记者：贵公司是港资企业吗？

袁小姐：是的，我们老板是从香港过来的。

记者：那么这些技术是从香港带过来的还是在内地研发的呢？

袁小姐：我们公司的技术主要从台湾过来。我们当初做的时候，中国这个行业还没有发展起来。当时台湾那边技术还是比较高的，我们老板就把台湾的技术给带过来了

记者：贵企业做这么大，有没有出口呢？

袁小姐：有的，我们公司有专门海外部。

记者：主要出口哪些国家和地区呢？

袁小姐：现在我们主要的客户在东南亚，但是美国、欧洲这边也有。欧洲这边我们有CE认证，美国这边有ASTM认证。这都是专门为了在当地做市场申请的认证。

记者：看来贵公司在国内国外都有发力，市场份额应该都挺大的吧？

袁小姐：这个没有确切数据，我也不好说，但是只要是在行业里面的客户都会认识我们。

记者：您这边是第一次来参加SIAL展还是已经参加了很多届了？

袁小姐：我们一直有参加SIAL展。

记者：那么这个展会对您来说最主要的意义在什么地方？

袁小姐：可以见到很多老客户，当然最主要是希望能够开拓一些新的客户。但是让老客户再次发现我们也是目的之一。另外我们经常有新产品，老客户过来可以看看有没有再发展的合作空间。

记者：贵公司对于进一步发展有何打算？

袁小姐：食品行业的话，我们打算再做得更细化一些。我们会更专注地开发食品烘干、啤酒等等这些细分的行业，将它们精攻一下。

记者：您觉得在您这个行业里面，最重要是什么呢？

袁小姐：品质。一个产品做得很便宜，我们也可以，但是客户会不会再买是一个问题。品质是我们最关注的点，是我们最重要发展的东西。还有一个就是节能。这也是现在整个世界比较关注的问题。我们公司很早就提出热回收这个东西，把一些不要的热能回收，这比将它们排出去更节能环保。我们希望能帮助客户制定和实现一个更加节能环保的方案。

记者：这个除了节能环保，有没有节约成本的效果呢？

袁小姐：这个是肯定有的。原来需要热能的时候还需要生产，会多出相关设备和能源方面的花费，但是有了这个热回收，可以回收原来你不需要的热能来满足你的需求，节约成本的效果还是挺明显的。

记者：嗯，公司这样将节能环保与降低成本结合，其实更有利于这些目标的达成。贵公司为节能环保也是做出了贡献的。

袁小姐：没错。我们老板说到这个事情都感到很光荣。

记者：谢谢贵公司接受我们的本次采访。贵公司这么有社会责任感，希望能一直坚持下去，越走越好！

袁小姐：谢谢！

参展产品

热回收水冷螺杆式低温冷水机组

热回收型水冷螺杆式工业冷水机组

中国机械工业科学技术奖二等奖证书

冷热回收机组结构专利证书